美國：氣調(diào)控濕包裝技術(shù)取代傳統(tǒng)長途運(yùn)輸包裝
StePac L.A. Ltd.的氣調(diào)控濕包裝技術(shù)正在改變冷鏈供應(yīng)，將可持續(xù)性融入鮮西蘭花等通常需要放入碎冰中運(yùn)輸?shù)氖卟酥小Ｔ摷夹g(shù)有效地消除了對(duì)冰袋
和不可回收蠟箱的需求，同時(shí)提高了食品的安全性。
和不可回收蠟箱的需求，同時(shí)提高了食品的安全性。
功能性包裝解決了環(huán)境挑戰(zhàn)
供應(yīng)渠道各方紛紛體會(huì)到了Xtend®氣調(diào)控濕散裝包裝在保持運(yùn)輸期間西蘭花新鮮度的多重優(yōu)勢，最值得注意的是，通過大幅降低碳排放和食品浪費(fèi)，
它對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了積極影響。這兩大問題是鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)面臨的兩大挑戰(zhàn)。另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，可大幅降低包裝成本（高達(dá)40％）和運(yùn)輸費(fèi)用。
供應(yīng)渠道各方紛紛體會(huì)到了Xtend®氣調(diào)控濕散裝包裝在保持運(yùn)輸期間西蘭花新鮮度的多重優(yōu)勢，最值得注意的是，通過大幅降低碳排放和食品浪費(fèi)，
它對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了積極影響。這兩大問題是鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)面臨的兩大挑戰(zhàn)。另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，可大幅降低包裝成本（高達(dá)40％）和運(yùn)輸費(fèi)用。
在美國等國，西蘭花和其他農(nóng)產(chǎn)品通常裝在在裝滿碎冰的蠟箱中，以保持溫度，并在儲(chǔ)存和運(yùn)輸期間保持新鮮。然而，碎冰融化后，不僅濕淋淋的，
還會(huì)促進(jìn)植物性及人類病原體的滋生。此外，蠟箱是不可回收的。就此已有新法律出臺(tái)。這一問題也為超市帶來了難題，現(xiàn)在很多超市都在尋找更環(huán)
保的方式，解決這一問題。
還會(huì)促進(jìn)植物性及人類病原體的滋生。此外，蠟箱是不可回收的。就此已有新法律出臺(tái)。這一問題也為超市帶來了難題，現(xiàn)在很多超市都在尋找更環(huán)
保的方式，解決這一問題。
支持回收、消除浪費(fèi)、降低碳排放
“Xtend Iceless帶來一種干燥的鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸手段，完全消除對(duì)冰的需要。除此之外，它也更清潔、更環(huán)保。”StePac業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理Gary Ward博士說，
Xtend Iceless的氣調(diào)控濕包裝完全可回收，是適合陸運(yùn)或海運(yùn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠解決方案。該包裝對(duì)環(huán)境有利，通過顯著延長鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期及減少供應(yīng)
鏈浪費(fèi)，來實(shí)現(xiàn)碳排放的降低。這對(duì)所有人來說都是‘’雙贏’的。”
“Xtend Iceless帶來一種干燥的鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸手段，完全消除對(duì)冰的需要。除此之外，它也更清潔、更環(huán)保。”StePac業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理Gary Ward博士說，
Xtend Iceless的氣調(diào)控濕包裝完全可回收，是適合陸運(yùn)或海運(yùn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠解決方案。該包裝對(duì)環(huán)境有利，通過顯著延長鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期及減少供應(yīng)
鏈浪費(fèi)，來實(shí)現(xiàn)碳排放的降低。這對(duì)所有人來說都是‘’雙贏’的。”
“食品的收后損失達(dá)到了40％至50％，這非常令人擔(dān)憂，主要原因是運(yùn)輸過程中的腐爛問題。”Ward補(bǔ)充說。據(jù)食品農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，全球每年浪費(fèi)
食品13億噸，絕大多數(shù)到達(dá)消費(fèi)者手中之前就壞掉了。
食品13億噸，絕大多數(shù)到達(dá)消費(fèi)者手中之前就壞掉了。
整合田間包裝
該公司在開發(fā)產(chǎn)品時(shí)面臨的最大挑戰(zhàn)之一是，如何將氣調(diào)包裝整合到田間包裝流程中。美國的大部分西蘭花在地里包裝，之后裝入紙箱，放入棧板，
在運(yùn)到包裝廠后加入碎冰。田間包裝是實(shí)施氣調(diào)控濕技術(shù)的障礙。“我們開發(fā)了一種解決方案，使西蘭花能田里裝到Xtend包裝中，然后在密封包裝中
進(jìn)行強(qiáng)制風(fēng)和/或真空冷卻，從而無縫整合到現(xiàn)有包裝流程中。“Ward解釋道。該系統(tǒng)在美國和墨西哥獲得了專利。
該公司在開發(fā)產(chǎn)品時(shí)面臨的最大挑戰(zhàn)之一是，如何將氣調(diào)包裝整合到田間包裝流程中。美國的大部分西蘭花在地里包裝，之后裝入紙箱，放入棧板，
在運(yùn)到包裝廠后加入碎冰。田間包裝是實(shí)施氣調(diào)控濕技術(shù)的障礙。“我們開發(fā)了一種解決方案，使西蘭花能田里裝到Xtend包裝中，然后在密封包裝中
進(jìn)行強(qiáng)制風(fēng)和/或真空冷卻，從而無縫整合到現(xiàn)有包裝流程中。“Ward解釋道。該系統(tǒng)在美國和墨西哥獲得了專利。
研究表明細(xì)菌數(shù)量較低
研究表明，Xtend Iceless包裝能顯著減緩西蘭花上微生物的生長，有效防止產(chǎn)品變質(zhì)，更重要的是，能大大降低大腸桿菌等人類病原體引起的食源性
疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究表明，Xtend Iceless包裝能顯著減緩西蘭花上微生物的生長，有效防止產(chǎn)品變質(zhì)，更重要的是，能大大降低大腸桿菌等人類病原體引起的食源性
疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
以色列農(nóng)業(yè)研究組織開展的研究表明，Xtend Iceless包裝能很好地替代碎冰，全面維持產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)減少長期儲(chǔ)存期間產(chǎn)品的細(xì)菌滋生問題。
無冰包裝趨勢
全球鮮農(nóng)產(chǎn)品分銷商都開始向無冰包裝轉(zhuǎn)變。在美國，西蘭花通過有承載重量限制的卡車陸路運(yùn)輸，道路交通帶來的空氣污染占總體空氣污染的50％。
使用了Xtend Iceless包裝后，將西蘭花從加州薩利納斯運(yùn)到紐約市時(shí)，可節(jié)省33％空間，并將重量減少30％，從而物流成本降低40％，同時(shí)減少碳足跡。
全球鮮農(nóng)產(chǎn)品分銷商都開始向無冰包裝轉(zhuǎn)變。在美國，西蘭花通過有承載重量限制的卡車陸路運(yùn)輸，道路交通帶來的空氣污染占總體空氣污染的50％。
使用了Xtend Iceless包裝后，將西蘭花從加州薩利納斯運(yùn)到紐約市時(shí)，可節(jié)省33％空間，并將重量減少30％，從而物流成本降低40％，同時(shí)減少碳足跡。